Le Pho Heua ou "pho bateau" est originaire de Thaïlande et est récemment devenu populaire à Vientiane. Cette recette est délicieuse comme l'originale. Le bouillon est riche et savoureux et le porc est tendre et juteux. Les salades de nouilles sont également recommandées.
Spécialités : pho heua, tum mee khao
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