2 personnes · Facile · 30 min · ₭ Pas Cher

Ce menu est très rapide et facile à réaliser. Une amélioration facile des nouilles instantanées basiques à un plat délicieux à partager avec vos amis ou en famille.

Ingrédients

• 2 paquet de nouilles wai wai originales
• 1 petit bol de rondelles de calamar
• 1 oignon jaune
• 4 gousses d'ail frais
• 1 petit bol de feuille de basilic thai
• 2 paquet de sauce en poudre
• 2 cuillères à soupe de sauce d'huitre
• 1 cuillère à café de sauce soja fine
• 1 cuillère à café de sucre
• 1 cuillère à soupe de pâte de piment thaï (phik phao)
• 4 cuillères à soupe d'huile végétale

Préparation

1. Faites chauffer de l'huile dans une poêle pour faire revenir l'ail jusqu'à ce qu'il devienne jaune.

2. Ajoutez les calamars et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient cuits et qu'il ne reste plus d'eau et ajoutez de l'huile (s'il y a trop d'eau des calamars, utilisez une cuillère pour les retirer).

3. Ajoutez les nouilles, les oignons jaunes, puis la poudre d'assaisonnement (du paquet de nouilles), la sauce aux huîtres, la fine sauce de soja, le sucre, l'huile de piment (phik phao). Mélangez rapidement le tout à feu vif. Ajustez l'assaisonnement à votre guise. Ajoutez ensuite les feuilles de basilic sucré. Éteignez le feu et servez immédiatement.