3 personnes · Facile · 15 min · ₭ Pas Cher

Les sandwichs vietnamiens sont un repas typique du matin facile à trouver au Laos et au Vietnam. Chaque endroit à sa propre recette locale. Voici une délicieuse recette à faire à la maison.

Ingrédients

• 3 baguettes
• 1 canette de pâté
• 1 saucisse vietnamienne
• 3 porc char siu (porc rouge)
• 1 petit bol de porc déchiqueté séché
• 1 petit bol de carotte vinaigrée
• 6 branches de coriandre

Préparation

1. Coupez des tranches de porc Char Siu et des saucisses de porc vietnamiennes.

2. Faites chauffer le pain pour rendre la croûte chaude et croquante.

3. Étalez d'abord le pâté à l'intérieur, puis ajoutez les tranches de char siu, les carottes marinées et le concombre, puis la coriandre et la garniture de porc séché et râpé (moo foy). Prendre plaisir!

Conseils: vous pouvez ajouter de la mayonnaise, de la sauce chili, de la pâte de chili ou de la sauce soja si vous le souhaitez :)