1 verre · Facile · 10 min · ₭ Pas Cher

J'en reviens toujours à ma boisson préférée 💕

Matcha latte à la fraise 😋

Crédit IG f00dfrenzi

Ingrédients

Pour un verre de 500 ml

• 1.5 tasses de lait
• 2 cuillères à café de poudre de matcha
• 100 mL d'eau chaude, mélanger le matcha jusqu'à dissolution
• 150 mL de glace pilée
• boba (bille de tapioca), cuits

Purée de fraise

• 2 tasses de fraises, fraîches ou surgelées
• 1 tasse de sucre brun
• 120 mL d'eau

Préparation

Préparez la purée de fraises: passez les fraises au mixeur, commencez à basse vitesse et augmentez la vitesse à moyen et mélangez jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Le reste de purée peut se conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines dans un bocal hermétique.

Préparez votre verre: une bonne cuillère de purée de fraise, puis la glace, puis le lait et enfin le matcha (en visant la glace lors du versement pour garder les 3 couches de couleur séparées).

Ajoutez les perles de tapioca si vous aimez cela.

Ustensiles pour réaliser cette recette

• mixeur