Tom Yum de Tilapia

(0 vote) • par ສາວນ້ອຍ

5 personnes · Moyen · 40 min · Moyen

Un déjeuner en cuisine avec des collègues au bureau. Le menu d'aujourd'hui c'est un Tom Yum de Tilapia. Si vous avez une cuisine et le bon matériel, essayez cette recette.

Ingrédients

Préparation

Étape 1. Faites bouillir l'eau d'abord, puis ajoutez le cube de Knorr Tom Yum, la citronnelle, le sel, les feuilles de kaffir, le gingembre ou le galanga, le piment, la pâte de tamarin, la racine de coriandre et faites bouillir le tout pendant environ 5 minutes.

Étape 2. Ajoutez le poisson et les champignons et faire bouillir environ 7 minutes de plus (pour du poisson surgelé, faites bouillir de 10 à 15 minutes)

Étape 3. Ajoutez les oignons et les tomates et faites bouillir pendant environ 3 minutes, puis ajoutez le sucre et le glutamate de monosodium. Goûtez !

Étape 4. Ajoutez les oignons verts, la coriandre et le céleri et éteignez le feu immédiatement (sinon les herbes deviendront jaunes). Prêt à servir. Zap :)


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