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Tofu et boeuf haché

(0 vote) • par Sack Yuki

2 personnes · Moyen · 30 min · Moyen

Du tofu avec du boeuf haché dans une recette aux saveurs asiatiques relevée au piment, facile à réaliser.

Ingrédients

Préparation

1. Faites frire l'ail jusqu'à ce qu'il soit jaune, ajoutez le bœuf et l'assaisonnement avec du sel, du sucre, de la sauce soja fine et de la sauce aux huîtres (ajouter quelques cuillères d'eau si besoin). Remuez jusqu'à ce que le boeuf soit cuit puis ajoutez les épinards et la coriandre, et faites encore frire environ 1 minute. Goûtez et retirez du feu pour dresser dans un plat de service.

2. Sortez le tofu japonais de son emballage, mettez-le dans le plat de service, versez la sauce piquante sur le tofu et garnissez de piments frais. Manger avec du riz vapeur. Zap !

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