Si vous visitez le nord de Vang Vieng, un met signature à essayer est le crabe de roche de rivière. Il se mangent crus et cuits. Les habitants les attrapent dans cette zone et les vendent le long de la route 13, vous verrez de nombreux stands. Les crabes sont la spécialité du coin, mais on pourra trouver aussi des aliments sauvages et des herbes locales. C'est un endroit à ne pas manquer pour découvrir la cuisine laotienne authentique de la région et soutenir les communautés locales.

Spécialités : crabe grillé

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• Sur la route 13 Nord, de Vang Vieng à Luangprabang, Ban Phahom, Vang Vieng, Vientiane Province
• (020) 52 110 440, (030) 5201142
• Ouvert aujourd'hui 07:00 - 17:00

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