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Tum Mak Houng Pa Pha

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C'est l'un des joyaux cachés de Vientiane qui prépare une des meilleurs salades de papaye. Leur salade est préparée avec de la papaye fraîche finement râpée, assaisonnée d'une savoureuse sauce de poisson fermentée (le padek) et garnie de petites crevettes.

Spécialités : tam mak houng, som mou, tohm leuad



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