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Khamphaeng Restaurant

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Le restaurant Khamphaeng sert des plats de canard 🦆. Leur signature est un canard entier mariné et rôti dans un grand pot d'argile rempli de charbon de bois. Avec ce mode de cuisson, la texture de la peau est croustillante et la viande très juteuse 🦆 ! Ils servent le canard avec une sauce au gingembre maison, piquante et savoureuse, c'est génial.... ​ :-)​ C'est le seul endroit où l'on peut trouver du canard cuit de cette façon selon les locaux. 🙃

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