3 ຄົນ · ງ່າຍ · 55 ນາທີ · ₭ ປານກາງ

ສັງຄະຫຍາ ຫມາກອຶ ແມ່ນ ຂອງຫວານ ຫລື ກິນເປັນຂອງຫວ່າງ ກະໄດ້ຄືກັນ. ມື້ນີ້້ມາ ແຊສູດ ແລະ ວິທີ ການເຮັດກິນ ເອງຢູ່ບ້ານ.

ເຄື່ອງປຸງ

• ໝາກອຶ 1 ໜ່ວຍ, ( ເຈາະທາງຫົວແລ້ວຄັວກເອົາແກນອອກ ລ້າງໃຫ້ສະອາດ)
• ໄຂ່ເປັດ 3 ໜ່ວຍ
• ກະທິໝາກພ້າວ 200 ມິນລີລິດ
• ໃບເຕີຍສົດ 2 ໃບ, (ຖ້າບໍ່ມີ ບໍ່ໃສ່ກະໄດ້)
• ນ້ຳຕານ 300 ກຣາມ
• ເກືອ ½ ບ່ວງກາເຟ

ວິທີເຮັດ

1. ເອົາ ນ້ຳກະທິ, ໄຂ່ເປັດ, ນ້ຳຕານ, ເກືອ, ໃບເຕີຍ. ໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນ, ປັ່ນຈົນລະອຽດ ແລ້ວ ກອງເອົາແຕ່ນ້ຳໃສ່ຖ້ວຍ ແລະ ຕັກຟອດລອຍທາງໜ້າອອກ.

2. ເອົານ້ຳກະທິ ກັບໄຂ່ທີ່ປັ່ນແລ້ວນັ້ນ ມາໃສ່ຫມາກອຶທີ່ກຽມໄວ້ ຕັກຟອດອອກ.

3. ນຳເອົາຫມາກອຶດັ່ງກ່າວ ໄປຫນື້ງປະມານ 40 ຫາ 50ນາທີ. ໃຫ້ສັງເກດວ່າ ຫມາກອຶສຸກ ກໍ່ປິດໄຟ. ເອົາອອກມາປະໃຫ້ເຢັນກ່ອນ ແລ້ວ ຈຶ່ງ ຕັດເສີບໄດ້.