Etabli depuis plus de 30 ans, ce restaurant de Vientiane est réputé pour son bœuf fumé tranché traditionnel (Ngua Phao). C'est une bonne adresse ou les laotiens aiment se retrouver après le travail. Le bœuf fumé est tendre et savoureux, et les sauces à tremper sont délicieuses. Le tout est servi avec des légumes et de la bière fraîche.

Spécialités : luak ngua phao, yum ngua phao

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• rue Pangkham, en face du Setha Palace, Ban Xieng Ngeun, Chanthaboury, Vientiane Capitale
• (020) 55 420 616
• Ouvert aujourd'hui 08:00 - 22:00

déjeuner, dîner, cuisine laotienne, beergarden, street food, sur place