Salades épicées aux crevettes marinées

(0 vote) • par ສາວນ້ອຍ

3 personnes · Moyen · 20 min · Moyen

La salade épicée de crevettes crues est un excellent plat d'apéritif. Ce menu s'accompagne parfaitement d'une bouteille de bière fraîche qui fera passer la pointe épicée du piment.

Ingrédients

Préparation

1. Épluchez chaque crevette, retirez la tête, retirez la ligne noire à l'intérieur, puis rincer à l'eau claire. Faites tremper dans de l'eau gazeuse pendant environ 15 minutes.

2. Mélangez le piment frais avec l'ail, le gingembre, le sel, le sucre, le glutamate de monosodium, les racines de coriandre, le jus de citron vert et la sauce de poisson. Ajustez ensuite le goût.

3. Dans un plat, mettez le concombre avec le chou, les carottes et les crevettes, ajoutez les feuilles de basilic thaï et les tranches d'ail. Versez la sauce que vous avez préparée précédemment et PROFITEZ ! Zap !


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