1 personne · Facile · 30 min · ₭ Moyen

Voici une recette simple et délicieuse pour les personnes au régime ! Alors servez-vous avec une salade de thon pour aujourd'hui :-)

Ingrédients

• 150 g de filet de thon frais
• 1 petit bol de roquette
• ¼ avocat
• 1 cuillère à soupe de pignon de pin
• 2 cuillères à soupe de noix de cajou
• 1 pincée de sel, pour le thon
• 1 pincée de poivre noir moulu, pour le thon
• ¼ cuillère à café de sel, pour l'assaisonnement
• ½ cuillère à café de citron vert
• 1 cuillère à soupe de sauce de piment doux pour poulet

Préparation

1. Saisir le thon à la poêle à feu vif (environ 30 secondes par face). Ajouter ensuite le sel et le poivre des deux côtés. Le retirer du feu et le couper en lamelles fines comme sur la photo.

2. Mélanger délicatement la salade avec les noix et l'avocat, puis ajouter le sel, le jus de citron vert, la sauce au piment doux pour le poulet. Goûter et rectifier l'assaisonnement si besoin.

3. Mettre la salade dans l'assiette et garnir du thon poêlé.

Prêt à manger !